Biscuiti fragezi cu nucsoara

de Brindusa in Prajituri, 22 Dec 2011 | 6768 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Acum, ca s-a terminat concursul la care am participat, pot sa postez si aici reteta. Data trecuta i-am postat din greseala :D

INGREDIENTE

200 g unt rece, taiat cubulete
400 g faina
100 g migdale fara coaja, facute faina
1 ou
150 g zahar pudra
1 lingurita esenta de vanilie homemade
1 lingurita nucsoara macinata

Brindusa

Bucataras incepator

15 imi place 13comentează

0 reteta favorita

Taguri: fursecuri, biscuiti, mic dejun, retete de craciun, retete Prajituri

Portii: 10

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti fragezi cu nucsoara:

Intr-un castron mare pune untul, faina, faina de migdale si zaharul pudra. Amesteca-le frecandu-le intre maini, pana devin ca un nisip. Adauga oul si amesteca usor pana ce se formeaza coca. Daca nu se leaga ingredientele, adauga o lingura cu lapte. Daca coca e prea moale adauga putina faina. Oricum, coca asta nu trebuie framantata sau amestecata prea mult, pentru ca biscuitii nu ar mai fi fragezi.Inveleste coca in folie de plastic si pune-o in frigider pentru o ora.

Incalzeste cuptorul la 180 C. Pune hartie de copt in tava de aragaz. Intinde jumatate de coca in foaie subtire, cealalta jumatate las-o in frigider pana o folosesti. Cu ajutorul formelor taie biscuiti si pune-i in tava unul langa celalalt. Cand ai terminat, pune tava la copt pentru 10 minute. Continua pana ce ai terminat coca. Raceste biscuitii complet inainte de a-i orna/

Se orneaza cu glazura regala: 2 albusuri, 2 linguri zeama de lamaie, 350- 400 g zahar pudra (in functie de consistenta dorita), putin colorant alimentar

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti fragezi cu nucsoara" nu uita sa-i faci un review.